Neapolská pizza Prosciutto Crudo e Rucola: Na tradičnom základe zo San Marzano paradajok a fior di latte vynikne slané prosciutto crudo, čerstvá rukola a jemné hobliny parmezánu, podčiarknuté naším bazalkovým pestom.
Zloženie: Paradajky San Marzano s bazalkovým pestom, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rukola, parmezán
Hmotnosť: 490g
Alergény: 1, 7, 8
9,90 €
Táto pizza stavia na kontraste teplého a studeného. Základ ide do pece, ale prosciutto crudo, rukola a parmezán sa pridávajú až po dopečení — vďaka tomu si šunka udrží jemnosť a rukola zostane sviežo horká.
Sušená šunka prosciutto crudo prináša slanosť a hĺbku, parmezán orieškový tón a rukola pikantnú sviežosť, ktorá celú pizzu odľahčí.
Je to jedna z našich najúblúbenejších špeciality a dobrá voľba, keď chcete niečo elegantnejšie než klasiku. Objednávajte v Trenčíne osobne alebo na donášku.
| Hmotnosť | 490 g |
|---|
